Ознакомительный набор с Габа улунами. Габа – удивительный чай! И, пожалуй, второй по популярности в нашей чайной после пуэров. Если вы ещё не слышали о Габа улунах, то сначала прочтите наш краткий ликбез по этим прекрасным чаям, а после возвращайтесь к этому набору. Или закажите не глядя, а потом уже узнайте о том, что это за чай. Если кратко Габа чай – это тайваньский улун, проходящий процесс анаэробного окисления, благодаря которому в нём образуется повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты. А это один из важнейших нейромедиаторов у человека. Кроме того, Габа улуны очень вкусные и ароматные. Приятная фруктовая кислинка, цветочный аромат, успокаивающее и умиротворяющее воздействие. Но есть проблема. У нас их много. И, чтобы вам не мучиться муками выбора, мы разработали этот набор. В него вошло 6 оригинальных Габа улунов с острова Тайвань разной степени окисления и из разных чайных хозяйтсв. Так вы буквально за одну посылку сможете основательно познакомиться с нашим ассортиментом Габа улунов и в следующий раз заказать позиции, которые понравились вам больше всего. Все чаи отмерены по 7 грамм (оптимальная порция для заваривания проливом) и упакованы в герметичные пакетики. Дойдут до вас в целости и сохранности. Итак, в этом чайном наборе вас ждут: Габа улун «Алишань» пропеченный – габа улун из заповедника Алишань центральной части острова Тайвань на высоте 1350 метров. В процессе обработки чайный лист классического улуна прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию по технологии Габа чаев и длительный прогрев на древесных углях. Габа улун «Цветочная» Цин Хуо – Купажированный габа улун слабого огня из чайного хозяйства Алишань (остров Тайвань). Высота произрастания примерно 1000 метров над уровнем моря. Полностью ручной сбор и производство. Крупный, мясистый лист сферической скрутки. Термин «Цин Хуо» в названии означает буквально слабый прогрев. Габа улун «Синий пик» из Чжу Шань – выращен в сельской волости Лу Гу уезда Наньтоу в самом сердце Тайваня. Сырье – почка и два молодых листка – собираются на плантациях, расположенных на высоте 1200-1400 метров. Габа улун «Gold» Чжун Хуо Алишань – оригинальный тайваньский габа улун из чайного хозяйства Алишань. Средняя высота произрастания 1500 метров над уровнем моря. Деликатный средний прогрев. Габа улун «Крепкий аромат» Нун Сян – сильно-прожаренный Габа улун сферической скрутки «Крепкий аромат» Нун Сян приготовлен чайными технологами на территории городского округа Таоюань северо-запада острова Тайвань. Габа улун «Лу Гу» естественной скрутки – мощный ароматный улун из самого сердца Тайваня, чайного хозяйства Лу Гу. Состав набора может незначительно меняться в зависимости от сезона и наличия тех или иных позиций, но там будут однозначно мощные Габа улуны. Заваривать Габа улуны я рекомендую проливом чуть остывшим кипятком, используя керамическую, стеклянную или фарфоровую посуду. На первых порах для этих целей прекрасно подойдет типот. Приятных чаепитий!