Состав: 100% мука овсяная. Каменный жерновой помол. Изготовлена из собственного выращенного сырья, смолота на нашей мельнице на каменных жерновах и заботливо упакована для Вас. Состав: 100% мука овсяная. Каменный жерновой помол. Овсяная мука считается одним из самых полезных видов муки. Содержит особый белок авенин, положительно влияющий на организм человека. Овсяный хлеб богат растворимой клетчаткой и минералами марганцем, селеном, магнием и железом. Овсяный хлеб помогает установить здоровое состояние толстой кишки и выводит токсины из организма, в основном потому, что зерна овса содержат ненасыщенные жиры. Снижает уровень холестерина и сахара в крови. Использование: для приготовления толокняной каши, овсяного печенья, хлеба, лепешек, панировки продуктов. Рецепт приготовления овсяного хлеба: Ингредиенты: мука овсяная-200г, мука пшеничная экстра-300г, соль-15г, пакетик сухих дрожжей или 1/2 полкуба свежих дрожжей, вода-300мл, 1 ст. ложка оливкового/подсолнечного масла. Время приготовления-1 час. Смешайте обе муки в миске. При использовании свежих дрожжей, сделайте в муке углубление для дрожжей, добавьте дрожжи, 1 ч.л. сахара и 50 мл теплой воды, оставьте под крышкой на 15 минут. При использовании сухих дрожжей пропустите этот шаг. Добавьте соль, масло, медленно добавьте оставшуюся теплую воду, вымешивая. Сформируйте хлеб и поставьте в теплое место (1 час и более с подъемом не менее 1 раза). Смажьте верх теплой водой, для образования корочки. Выпекайте в разогретой до 220°С духовке 10 мин., затем уменьшите температуру до 180°С и выпекайте 30 мин. Рецепт овсяного печенья брауни. Ингредиенты: мука овсяная-120г, семена льна измельченные-30 г, 1/2 ч.л. соли, специи на ваш выбор (орегано, тимьян, петрушка и т.д.), вода-110г, масло оливковое-50г, семена для посыпки: семена тыквы, льна, кунжута. Приготовление: Разогрейте духовку до 150 °C. Смешайте в миске овсяную муку, молотые семена льна, соль, масло и воду. Перемешайте и дайте постоять 5 мин. Раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки. до нужной толщины крекера — лучше всего около 0,5 см. Переложите раскатанную смесь вместе с бумагой для выпечки на противень большего размера, снимите верхний лист бумаги, посыпьте семечками. Выпекать 20 мин, затем вынуть противень из духовки, и аккуратно нарезать на печенье нужного размера. Режьте медленно, так как они могут быстро крошиться. Снова поставьте в духовку и запекайте еще 30 мин. Дать остыть и подавать отдельно или с соусом на ваш выбор. Пищевая/энергетическая ценность на 100 граммов продукта: 1568 кДж/375кКал, белки-13,8 гр., углеводы-63,0 гр., в т.ч. сахара-0,5 гр., в т.ч. диетические/пищевые волокна:-5,0 гр., натрий-0,08 гр., жиры-7,15 гр., в т.ч. насыщенные жирные кислоты-1,3 гр., Кальций- 6% РСНП, Железо-22% РСНП. *Рекомендуемой суточной нормы потребления. Срок годности 12 месяцев. Произведено в Словении.