“Мамонты...”

Мамонты, которых находят с непереваренной травой в желудках, лежат в вечной мерзлоте несколько тысяч лет - говорят историки. Но историк - не химик. Историк не сможет объяснить, почему мамонты не разложились под действием своего же желудочного сока. Для нормальной работы желудочного сока ему нужна температура тела (35-37 градусов). Но в составе желудочного сока есть соляная кислота. И вот тут сюрприз для историка, который прогуливал химию в школе. Средняя температура вечной мерзлоты примерно -15 градусов, а соляная кислота продолжает действовать даже при -30. Медленнее, конечно, но действовать и за “тысячи лет” мамонты не разложились?