Москва
Не указано
Индивидуальный предприниматель Крючков Антон Евгеньевич ИНН: 541002606687 ОГРНИП: 315547600123470 Номер Регистрации: 541002606687
Активное вещество препарата Клеризим – это белок лизоцим, содержащийся в курином яйце. Лизоцим – средство для подавления размножения бактерий рода Clostridia в сырах с длительными сроками созревания. Лизоцим используется для предотвращения поздних пороков созревающего сыра, вызываемых маслянокислыми бактериями рода Clostridia, которые остаются жизнеспособными после пастеризации. Эти микроорганизмы сбраживают сахара с образованием масляной и уксусной кислот, газов и других соединений, в результате чего в сырной головке происходит вспучивание, появляются неприятные запахи и привкус. Преимущества: эффективно подавляет маслянокислые бактерии, при этом не оказывает влияние на развитие микроорганизмов закваски; не является антиоксидантом и канцерогеном; эффективен в производстве сыров с высокой температурой второго нагревания, в закваске которых задействованы пропионовокислые бактерии, не угнетает их развитие; Состав: лизоцим гидрохлорид порошкообразный. Рекомендуемая дозировка: 2,5-3 г на 100 л молока. Если есть подозрение на сильное загрязнение молока микроорганизмами, то дозу можно увеличить. Баночки достаточно для 400 л молока. Способ применения: Растворить необходимое количество препарата (из расчета 1/16 чайной ложки (0,2 г) на 10 литров молока) в 100 мл кипячёной питьевой воды температурой 40°С. Тщательно перемешать в течение 2-х минут, дать настояться 30 минут. Убедиться в прозрачности раствора и отсутствии осадка, при необходимости перемешать повторно и дать настояться. Влить раствор в молоко до внесения закваски (также до внесения молокосвёртывающего фермента). Тщательно перемешать молоко в течение 5-ти минут. Вес: 10 г Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 4-8°С (в холодильнике) Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима. Производитель: Caglificio Clerici S.p.A., Италия Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров. Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей. Ферменты для сыра: сычужный фермент, химозин, липаза, микробиальный фермент, клерезим, хлористый кальций.
-
Характеристики
-
Составлизоцим гидрохлорид порошкообразный, е1105
-
Вес товара без упаковки (г)10 г
-
Срок годности730 дней, 24 мес
-
Страна производстваИталия
-
Вес товара с упаковкой (г)20 г
-
Минимальная температура хранения+4 °C
-
Максимальная температура хранения+24 °C
-
Назначение закваскиДля сыра
-
КомплектацияКлеризим (Лизоцим) 10 г - 1 упаковка
-
Длина упаковки6 см
-
Высота упаковки3 см
-
Ширина упаковки3 см
Другие объявления магазина
Купить «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г» от известного бренда «Caglificio Clerici» в официальном магазине «Сыромания»
«Цифровая Витрина» — это популярная рекламная площадка, где вы можете быстро найти, продать или недорого купить «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г», от известного бренда «Caglificio Clerici», а также множество других товаров этого и других известных мировых брендов выбрав их из огромного каталога.
Каждый месяц на «Цифровой Витрине» свыше миллиона покупателей ищут такие товары как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г», реализуемые под известным многим брендом «Caglificio Clerici», по самым низким ценам в интернете, благодаря тому что мы не устанавливаем наценку и не берем комиссию с продаж товаров и услуг.
Если вы покупатель, то на «Цифровой Витрине» вы найдете тысячи новых продавцов и миллионы таких качественных товаров как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г» созданного таким брендом как «Caglificio Clerici», востребованным сегодня во всем мире .
Официальный магазин «Сыромания» представляет здесь свой популярный товар «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г» изготовленный известным брендом «Caglificio Clerici» всего за 690 ₽. Полная коллекция товаров данного магазина доступна на официальной странице магазина «Сыромания». Также посмотрите и другие товары в каталогах из раздела Для дома и дачи и категории Продукты питания. Здесь вы найдете миллионы товаров которые вы можете купить напрямую.
На нашей популярной площадке вы найдете все что вам сейчас необходимо, например такие товары как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г». Мы - рекламная площадка, где вас ждут известные продавцы таких товаров как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г» и множества других интересных и полезных товаров. Здесь вы сможете найти именно те товары, которые вам нужны.
Если вы продавец, то «Цифровая Витрина» – это ваша витрина в мире товаров и услуг. Здесь много покупателей для таких товаров как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г». На нашей рекламной площадке вы можете превратить свои товары в бестселлеры. Используйте возможность увеличить свои продажи!
Вы ищите где рекламировать Для дома и дачи или где рекламировать Продукты питания? А может вас интересует где продавать Для дома и дачи или где продавать Продукты питания? Тогда считайте что вы найдете здесь то, что искали.
Регистрируйтесь на «Цифровой Витрине» прямо сейчас, создайте свой магазин, разместите все свои товары и услуги нажатием всего одной кнопки и начните получать первые заказы на такие товары как «Клеризим ( Лизоцим ) для сыра, 10 г» уже сегодня. А если вам нужна помощь в размещении товаров, то просто напишите нам или оставьте свои контакты и мы сразу же с вами свяжемся и поможем. Мы уверены в нашем сервисе и предлагаем вам целых 7 дней рекламы ваших товаров и услуг совершенно бесплатно, чтобы вы смогли убедиться в нашей эффективности и необходимости в мире современного бизнеса.
Просто попробуйте прямо сейчас!