Крышка-сито - это простое и удобное решение для проращивания. Ее отверстия позволяют легко промывать содержимое банки, а сетка не позволяет при промывании просачиваться в раковину даже мелким семенам. Все что понадобится, чтобы сделать проращиватель - это стеклянная банка любой ёмкости. Такой проращиватель подойдет для любых зерновых, бобовых, семян, кроме льна, амаранта, рукколы, чиа, кунжута, кресс-салата, поскольку это слизеобразующие виды семян. Как проращивать с помощью крышки-сито? Положите на дно банки зерна или бобовые (заполнив емкость на 1/3), либо семена (чтобы лишь покрыло дно, не более). Тщательно промойте их проточной водой. Налейте чистой воды в банку наполовину и оставьте замачиваться на несколько часов (или на ночь). После замачивания, слейте воду, не снимая крышку и промойте семена, затем промывайте их 2 раза в день, пока проростки не будут готовы. Совет: Между промываниями, держите банку крышкой вниз (поставьте на горизонтальную поверхность крышкой вниз, и за счет выступа, она будет стоять слегка под углом, позволяя воздуху проникать в банку и создавать тепличный эффект). Микрозелень и проростки – это витаминизированный суперфуд! Она подходит для пп, зож, кето, диетического, веганского и вегетарианского питания. А ещё микрозелень полезна для спортсменов, беременных, кормящих мам, подростков и детей. Это натуральная полезная еда, употребление которой оздоравливает весь организм. Микрозелень полезна для снижения веса, нервной, сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунитета, костей, зубов, здоровья печени, мозга, суставов, почек и щитовидной железы. Помимо этого, молодые ростки рекомендуется употреблять при диабете, дисбактериозе, аллергии, гипертонии, для профилактики простуды, как противовирусное средство и для очищения организма. Мужчинам они полезны для повышения эрекции, потенции, либидо, профилактики простатита, а женщинам – для похудения, уменьшения целлюлита, лактации и при кормлении грудью. Микрозелень содержит обширный комплекс витаминов минералов, это природный антибиотик и органический БАД. В ней особенно много витамина С, содержится кальций, магний, цинк, кремний, незаменимые жирные кислоты Омега 3 и жидкий хлорофилл, В1 В2 В5 В6 В9 и бета-каротин, E, D. Также в некоторых видах микрозелени имеются вещества от рака, воспаления и онкологии – сульфорафан. Этот постный продукт полезен для стройности и молодости, красоты и увлажнения кожи. По вкусу микрозелень придётся и взрослым и детям. Её добавляют как специя в гарнир, закуску, напиток, салат, шаурму или даже десерт. Она идеально подходит для гуляша, лазаньи индейки овощей шашлыка бараницы говядины курицы первых вторых блюд. Нередко из микрозелени готовят соусы и салатную заправку сальсу или песто. В рецептах её можно применять как аналог взрослым растениям базилик майоран порей чабер горчица кумин лемонграсс хрен орегано. Также она прекрасно дополняет и украшает блюда,где содержится фасоль и другие бобовые. Эьл особенно ценно для вегетарианцев веганов и сыроедов. Выращивание микрозелени – это вкусно полезно и всем доступно! Свежие и натуральные витамины актуальны в любое время года. Выращивайте микрозелень самостоятельно и добавляйте в блюда.