Одной из самых популярных пищевых добавок, которую активно используют в кулинарии, пищевой промышленности, а так же в быту является лимонная кислота (CITRIC ACID). Она обладает белым цветом и формой кристаллов мелкой фракции. Порошок великолепно растворяется в воде. CITRIC ACID– это трёхосновная карбоновая кислота. Она восстанавливает здоровый обмен веществ и помогает улучшить процессы пищеварения. Помогает в работе печени, поскольку ускоряет выработку желчи и способствует очищению организма. Лимонная кислота выводит из организма токсичные соединения, шлаки и даже яды — существуют специальные детокс-диеты на основе лимонной кислоты. Поддерживает здоровье и молодость кожных покровов. Лимонная кислота предотвращает образование тромбов, служит профилактикой варикоза. Кроме того, кислота укрепляет зрение, которое часто снижается с годами, и повышает общий тонус организма. Добавка сегодня есть на кухне у любой хозяйки. Кислоту лимонную можно использовать для чистки чайника, стиральной машины от накипи Очистить лимонной кислотой можно всю сантехнику в ванной. Вывести пятна от вина В приемлемых дозировках добавка пищевого типа Е330 оказывает благоприятное влияние на организм, наполняя его здоровьем и витаминами. Она очень полезна для организма: укрепляет стенки сосудов, регулирует уровень глюкозы, улучшает пищеварение, поддерживает иммунитет, благоприятно влияет на состояние кожи и волос, улучшает энергообмен и метаболизм. Лимонная кислота является важным органическим соединением, которое может оказывать положительное влияние на рост и развитие растений: лимонная кислота способствует улучшению почвы. Она помогает разлагать органические вещества; лимонная кислота может использоваться для регулирования pH-уровня почвы; лимонная кислота также может улучшить фотосинтез и увеличить содержание хлорофилла; лимонная кислота может быть использована для стимуляции роста растений и обладает; антистрессовыми свойствами для растений. Чтобы цветы в вазе дольше сохраняли свежесть и радовали своей красотой, добавьте в воду щепотку лимонной кислоты – примерно 1 грамм на 2 литра. Хорошо также добавить пару чайных ложек сахара. Такой питательный раствор особенно оценят розы и хризантемы. В кулинарии лимонная кислота пригодится для: консервации овощей приготовления компотов. -Маринад для мяса. -д омашний майонез. Лимонная кислота станет отличной заменой уксусу при приготовлении майонеза и других домашних соусов. Добавляют ее обычно из расчета 1 грамм на 1 литр. выпечки. Используют в косметологии: Химический пилинг для лица -Ополаскиватель для волос