В процессе производства ячневой крупы «Увелка» в ней сохраняются все питательные вещества и полезные свойства. Ячневая крупа содержит витамины группы В, витамины Е, А, D и комплексные углеводы. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон ячневая каша усваивается значительно дольше других каш, при этом не повышает уровень сахара в крови. Удобный формат - варочные пакеты - избавляют от необходимости промывать крупу, контролировать нагрев и количество воды во время приготовления, с ними удобно сварить даже 1 порцию гарнира. Термостабильный материал, из которого изготовлен варочный пакет, при приготовлении не взаимодействует с продуктом, горячий пакет легко открыть по линии отрыва (край пакета остается холодным). Благодаря перфорации по всей площади пакета крупа не переваривается и остается всегда рассыпчатой.