Бочка дубовая 30 литров для самогонаSECRET 45 PARALLEL средний обжигпредназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков.Дубовые бочки созданы из дуба породы Quercus robur.Возраст дуба составляет примерно 100-130 лет, что делает его особенно ценным и качественным.Бондарные изделия имеют ограниченный выпуск, не превышающий в месяц 100 экземпляров. Сборка бочек осуществляется вручную.Бочка идет без отверстия под кран. ВНИМАНИЕ!!! Сборка бочек осуществляется бондарем вручную, в связи с этим объем бочки может немного различаться как в меньшую, так и в большую сторону. Румынский дуб произрастает в двух исторических регионах: Трансильвании и Валахии. Географическое положение Валахии идеально подходит для черешчатого дуба (Quercus Robur). Он имеет среднюю зернистость, менее ароматный, но гораздо более танинный и идеально подходит для выдержки красных вин и крепких напитков. Румынский черешчатый дуб, он же Quercus Robur, произрастает на легендарной 45-й параллели, которая считается широтой великих вин мира. Именно на этой широте находятся самые известные винодельческие регионы: Бургундия и Бордо во Франции, Тоскана и Пьмонте в Италии, Калифорния в США, Трансельвания и Мурешу в Румынии, Крым и Краснодарский край в России. Валахский черешчатый дуб является близким родственником лимузенского дуба и и по своим свойствам ничуть ему не уступает. Румынский дуб объединяет в себе все необходимые качества для производства высококачественных бочек. Наличие тилозы повышает водонепроницаемость бочек. Правильный баланс фенольных соединений, в частности эллаготанинов, способствует долговечности древесины. Присутствие широкого спектра ароматических соединений, например ванилина, способствует ароматической сложности, придаваемой дубом во время выдержки. Каждая клёпка готовится методом раскалывания и проходит процесс атмосферной сушки, который занимает 24 месяца. Комплектация: бочка для выдержки напитков; деревянная пробка; деревянная подставка. Технические характеристики: Диаметр малый - 33см. Диаметр большой - 36см. Высота (длина) - 44см. Вес - 10,3кг + 0,6кг подставка. Пробка силиконовая №29. Достоинства бочки 30 лSECRET 45 PARALLEL: Сушка древесины для бочек происходит на открытом воздухе до 24 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине, увеличивается срок эксплуатации бочки, а также уменьшается время на ее подготовку к использованию. Дубовая бочка для вина изготовлена из румынского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек. Его структура характеризуется высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, что обеспечивается сухим климатом в месте произрастания дерева. За счет этого срок эксплуатации увеличивается. Если у отечественных аналогов он не превышает 5 лет, то румынские бочки прослужат больше 30 лет. Используемые материалы полностью безопасны для здоровья. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. Бочки производятся по зарекомендовавшим себя во всем мире традиционным бондарным технологиям, что служит дополнительной гарантией качества и надежности. Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. Дерево не распиливают, как принято в России и Украине, а раскалывают вдоль волокон – это обеспечивает большую прочность изделий. Структура древесины не нарушается, что исключает любую течь и уменьшает естественное испарение напитка (усушку) при хранении и выдержке. Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии. Дубовая бочка для виски из румынского дубастанет отличным подарком всем любителям домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду украсит интерьер любого помещения. У нас в ассортименте Вы найдете все для виноделия в домашних условиях.