Томат – это самый распространенный овощ среди огородников и дачников. Его любят за приятный нежный вкус и за универсальность, так как помидоры употребляют в пищу, в сыром, термически обработанном и в консервированном виде. Но стоит заметить, что не все сорта данного овоща имеют большую популярность, ведь многие из них прихотливы в уходе. Поэтому большинство дачников не спешат высаживать у себя на участках новые выведенные сорта помидоров, а отдают предпочтение проверенным и зарекомендовавших себя томатам. К таким можно отнести томат Волгоградский 5-95. Томат сорта Волгоградский 5-95 был выведен российскими селекционерами на Волгоградской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства, и был допущен к выращиванию в 1953 году. Данное овощное растение неприхотливо в уходе. Томат имеет компактный куст, штамбовый, полудетерминантный со средней облиственностью. Главный стебель может достигать в длину до 100 см, средняя длина – 70-80 см, поэтому требует подвязки к опоре. Листья светло-зеленые, средних размеров и сильно гофрированные. На главном стебле образуется от 4 до 7 соцветий. Первое соцветие появляется над 6-8 листом, последующие чередуются через 1-2 листа. На соцветии может образоваться 3-5 плодов. Срок созревания поздний. От высаживания до вызревания плодов проходит до 130 дней. Описание плодов По описанию, плоды томата Волгоградский 5-95 крупные, так как их размер варьируется от 80 до 150 г. Зрелые томаты насыщено-красного цвета, плоскоокруглые, с ровной глянцевой поверхностью, слегка ребристые. Незрелый плод имеет светло-зеленый окрас с темными насыщено-зелеными пятнами у плодоножки. Расположение семенных гнезд правильное, их количество – от 5 до 8 на горизонтальном срезе. Вкус томатов характерный, кисло-сладкий. Мякоть мясистая, но не слишком водянистая. В составе плода содержатся до 4,5% сухого вещества и до 3% сахара. Данные томаты идеально подходят для употребления в сыром виде, а также для приготовления из них томатной пасты, различных блюд и консервации. В свежем виде плоды имеют достаточно длительный срок хранения, и они отлично переносят транспортировку в ящиках на дальнее расстояние. Характеристика томата Волгоградский 5-95 Помидор сорта Волгоградский 5-95 не требует особого ухода, что позволяет высаживать его даже начинающим огородникам. К почве томат неприхотлив, рекомендован для посадки в открытый грунт. Хорошо приживается и в тепличных условиях. Более высокую урожайность дает при выращивании в Южных регионах, но при правильных условиях хороший урожай можно получить, выращивая томаты данного сорта в северной полосе. Плодоношение стабильное и растянутое, что дает возможность сбора томатов сорта Волгоградский 5-95 на протяжении 2-х месяцев. Средняя урожайность в открытом грунте с 1 м² равна 7 кг, в зависимости от климатических условий и правильности ухода урожайность с 1 м² варьируется от 3 до 12 кг. В тепличных укрытиях урожайность повышается приблизительно на 20%, и с 1 м² можно получить до 14 кг томатов. кусты компактные, со средней облиственностью, что облегчает уход; томаты способны легко переносить температурные скачки; растения выносливы к засухе; раннее поспевание первой волны плодов; на одной кисти могут сформироваться до 5 плодов, которые одновременно созревают, позволяя использовать урожай более эффективно; плоды имеют разный размер, но при этом их форма одинаковая, идеально подходят для консервирования в целом виде; во время созревания плоды не лопаются и после снятия с куста могут храниться длительное время; хорошо переносят транспортировку на дальнее расстояние; томаты устойчивы ко многим болезням. Минусов у сорта намного меньше, и заключаются они в следующем: необходимость подвязки главного стебля; хрупкость ветвей и побегов, что нередко приводит к надломам