Глицерин пищевой жидкий 5 л имеет широкое применение в пищевой и медицинской промышленности, в самогоноварении в смягчении вкуса и аромата крепкого дистиллята, маскируя вкусовые недостатков. Глицерин пищевой бесцветная, вязкая, гигроскопическая жидкость, неограниченно растворимая в воде, сладкая на вкус (гликос сладкий), простейший представитель трёхатомных спиртов Основные свойства глицерина - смягчение и увлажнение. Глицерин поглощает воду из окружающего воздуха до 40% от собственной массы. Глицерин пищевой препятствует высыханию, брожению и замерзанию косметических препаратов, способствует активному смешению компонентов. В больших концентрациях оказывает бактерицидное действие. Напиток, в который добавляется глицерин отличается своей легкостью пития и отсутствием горечи и прочих погрешностях, происходящих в его производстве. Преимущества использования глицерина пищевого 1 кг в самогоноварении: использования глицерина в дистиллятах: Сферы применения:- пищевая промышленность - в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора, влагоудерживающего агента, растворителя, пленкообразователя производство кондитерских и хлебобулочных изделий, алкогольных и безалкогольных напитков - производство кормов для животных; - производство парфюмерно-косметической продукции (натуральный увлажнитель кожи);- производство кожных антисептиков натуральный увлажнитель кожи электротехника и радиотехника (в качестве флюса при пайке);- химическая, текстильная, бумажная и другие отрасли промышленности;- другие области, где регламентировано или рекомендовано применение глицерина дистиллированного;- может использоваться для изготовления мыла в быту. Глицерин пищевой, дистиллированный в кремах и лосьонах для лица и тела- в кремах для рук и ног- в средствах для волос- в мыловарении для создания прозрачного глицеринового мыла- для приготовления растительных экстрактов на водно-глицериновой основе для разведения сухих пигментов и пигментных паст- для изготовления санитайзеров и парфюмерии. В пищевых продуктах и напитках глицерин служит в качестве увлажнителя, растворителя и подсластителя. Применяют его для производства низкокалорийных продуктов как заменитель жира, в качестве загустителя в ликерах. Используется глицерин также в качестве заменителя сахара. В отличие от сахара, он препятствует размножению бактерий. Кроме того, глицерин имеет более низкий гликемический индекс. В пищевых продуктах глицерин обозначается как Е 422. Глицерин пищевой жидкий имеет широкий спектр применения в кулинарии при производстве хлеба и шоколада, в мыловарении для приготовления мыльной основы, в косметологии применяют жидкий глицерин как увлажняющую и питательную основу в средствах для ухода за кожей и волосами, так же глицерин нашел свое применение на рыбалке при приготовлении прикормки для рыб, стабилизации мха и растений, как бонификатор ( улучшитель вкуса ) для придания мягкости самогону и в многих других сферах жизни.