СОСТАВ ПРОДУКТА:вода, сахар, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль); соль, крахмал кукурузный, соус рисовый сладкий МИРИН (вода, рис, кукурузный сироп, мальтозный сироп); вино столовое сухое красное. Соус Унаги является традиционным для японской кухни.Унаги имеет достаточно густую консистенцию и сладко-соленый вкус с копчеными нотками. Традиционно используется для приготовления угря, а также отлично дополняет другие рыбные блюда японской кухни. Часто соус ""Унаги"" применяют в качестве маринада и для приготовления блюд на гриле, что придаёт пикантный оттенок их вкусу.