Перец Кайенский считается самым популярным острым сортом во всем мире. Плоды довольно крупные, до 80 грамм, имеют насыщенный жгучий вкус, сочную, толстую мякоть, более других богаты витаминами С и А. Куст высотой до 90 см, может выращиваться на открытой гряде или под пленкой, тепличный вариант не рекомендуется из-за плохой переносимости повышенной влажности воздуха, однако полив (под корень, утром или вечером) должен проводиться регулярно. При умеренном потреблении, перчики приносят ощутимую пользу выводят токсины, снижают риски образования тромбов, улучшают кровообращение. Во время наращивания зеленой массы, следует подкармливать растение азотными удобрениями, а в момент завязки плодов фосфорно-калийными. Культура теплолюбивая, нуждается в регулярном рыхлении.