ФОТО : Shutterstock/FOTODOM
Есть категория людей, которым нельзя есть грибы. В первую очередь это касается тех, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, сообщает «Москва 24» со ссылкой на диетолога Анжелику Дюваль.
Мухоморная лихорадка:
Почему россияне подсели на ядовитые грибы?«Людям, у которых снижена работа желчного пузыря или поджелудочной, необходимо от грибов отказаться. Они увеличивают процесс переваривания, что может привести к серьезному отравлению организма», – сказала специалист.
Она добавила, что пища, которая не до конца переварилась, наносит микрофлоре кишечника серьезный урон, из-за чего может появляться метеоризм, а также начаться воспалительный процесс.
Диетолог добавила, что даже здоровым людям не стоит есть грибы ежедневно – достаточно один-два раза в неделю. Лучшее время для их усвоения организмом – первая половина дня. Грибы следует использовать, например, в салате со свежими помидорами и зеленью.
Ранее сообщалось, что белорусская семья отравилась грибами и попала в реанимацию в Минске. Помощь людям оказывают столичные медики. Грибы собрал отец в местном парке. Но вместо зеленушек в корзину попала бледная поганка. О том, что ужин оказался ядовитым, никто не догадывался. Опасные плоды съела и жена грибника. Ей может потребоваться пересадка печени.
Чтобы оставить комментарий, необходимо зарегистрироваться.
