В основе проекта лежит классика этого жанра: Похлёбкина В.В., Огюста Эскофье, Александра Дюма.Многому я научился у талантливых ведущих своих передач и замечательных поваров: Андрея Макаревича, Елены Чекаловой, Ильи Лазерсона, Сталика Ханкишиева. В книге содержится история и этимология названий блюд, их эволюция и разновидности. В ней собраны в основном самые известные, необычные и оригинальные кулинарные рецепты из кинофильмов, книг, а также блюда названные в честь: исторических личностей, полководцев, композиторов, музыкантов, писателей, актёров, музыкальных произведений. О них собраны статьи в глоссарие, интересные факты из биографии, исторические анекдоты, картины, видео, фото, музыкальные аудиозаписи из моей коллекции. Для MacOS, iOS Apple.